家常蒸餅的做法

步驟/方法

（01）1將麪粉放入盆中。

（02）2慢慢放入涼水和成麪糰，餳10分鐘。

（03）3分成每個40克的劑子。

（04）4將每個劑子揉成圓形。

（05）5撒上面粉，按扁。

（06）6慢慢擀成薄餅。

（07）7鍋里加水放入籠屜，開鍋後放入第一個餅蓋鍋蓋。再把第二個餅擀好放入鍋中。依次類推。最後一個放入鍋中蒸10分鐘即可。

（08）8出鍋後，捲上喜歡的菜裝盤。即可享用。