曲奇餅乾的製作方法

平時吃餅乾我們都會去超市買，今天，小編來交給大家一個製作曲奇餅乾的方法，平時在家就可以做喔。

操作方法

（01）把黃油切成薄片，在温室內軟化完，加入糖份，然後攪拌均勻。

（02）分3-4次加入蛋白，每次都要的等待吸收後再加下一次，等到黃油糊體積明顯膨大，顏色發白，出現奶油狀即可。

（03）把麪粉倒入黃油中，用攪拌均勻就可以了。

（04）將麪糊裝入裱花袋中，在烤盤上墊上油紙，均勻地擠在烤盤上。

（05）送入烤箱中，烤箱要預熱好，用上火160度烤上二十二到二十五分鐘。

（06）最後拿出烤箱冷卻就可以啦。

特別提示

拿出烤箱的時候小心燙手喔。