辣條的做法 簡單家庭版

2014年，辣條風靡全球，隨着製作過程的曝光，讓許多人只能望梅止渴，想吃的只好自己學起來啦，現在小編帶你親自來製作美味乾淨的辣條

操作方法

（01）腐竹放在涼水裏泡發2-3小時

（02）剪成適當的長度，撈出後濾幹水分

（03）鍋裏燒油，油温大概6-7成熱時候放入腐竹，炸至金黃色後撈出備用，大概5分鐘可以炸至成金黃色

（04）準備一個容器，放入辣椒粉、孜然粉、芝麻、麻油、少許的糖，少許的鹽

（05）再澆上熱油，攪拌均勻，倒入鍋中

（06）鍋中再倒入腐竹，大火翻炒一會兒就可以開動啦

特別提示

腐竹中有水分，炸的時候會崩油，小心燙傷