脆炸蝴蝶的家常做法

很多媽媽都苦於小孩子不愛吃飯，對吃飯總是提不起興趣，經常變着花樣來做飯，只希望孩子可以多吃點。小孩子總是對新奇的、好看的食物比較感興趣，今天小編就向寶媽們介紹一道既好看又好吃的美食，脆炸蝴蝶。

操作方法

（01）將火腿腸切成片，大約1cm左右。

（02）用筆頭將火腿腸中間打一個圓洞，放在一旁備用。

（03）將買來的方形餛飩皮來回折，折成扇子的形狀。

（04）將摺好的餛飩皮從火腿腸中間的圓洞穿過，再將餛飩皮的兩端散開。

（05）將油温燒至六成熱，然後把蝴蝶形狀的餛飩皮放入油鍋中炸制。

（06）等到餛飩皮炸的顏色金黃時，用漏勺撈出。

（07）撈出後襬盤，在表面均勻的撒一些孜然粉。

（08）再向盤中撒少許辣椒粉。

（09）再準備一些煉乳，可以蘸煉乳吃。這樣，好看又有趣的脆炸蝴蝶就做好啦！

特別提示

小孩子如果怕辣，可以不放辣椒粉，放一些咖喱粉也可以。