正宗山東雜糧煎餅醬料麪糊做法配方學習培訓

最正宗的山東雜糧煎餅，本文介紹一下雜糧煎餅醬料麪糊的做法。

操作方法

（01）首先準備好五穀粉，然後加入適量的水，攪拌，調成麪糊。

（02）取一勺麪糊，放到煎板上，然後小心將麪糊攤成圓形，至覆蓋整個煎板。

（03）再打一個雞蛋上去，將雞蛋弄散覆蓋整張餅，然後灑上葱花、肉鬆。

（04）將餅的一部分大約2分之1的樣子摺疊過來，用刷子塗一層甜麪醬。

（05）再在刷有甜麪醬的地方加入脆餅、生菜，然後包裹起來，再用刀對半切即可。