蝦的蛋白質含量極高,吃蝦能增強人體的免疫力,下面分享鮮美皮皮蝦的做法,這道菜講究的就是“鮮”。
(01)將皮皮蝦洗乾淨。
(02)鍋中倒水、薑片、黃酒。
(03)放入皮皮蝦。
(04)待蝦顏色變紅就撈出。
(05)姜蒜剁成末,加醋、生抽、鹽、香油拌勻,做成蘸料。
(06)將蝦殼剝掉後,蘸上蘸料即吃。