如何醃製豇豆角

豇豆就是我們常説的長豆，豇豆角也是很多朋友愛吃的一道小菜，今天我們就和大家來分享它的製作方法。

操作方法

（01）首先取適量的豇豆，要是那種新鮮的比較嫩的，不然醃製出來的口感不好

（02）然後把豇豆切成小段用清水沖洗乾淨後倒入籃子中吹乾表面水分備用

（03）然後取適量的鹽倒入水中攪拌均勻，然後放入鍋中煮開晾涼備用

（04）取上兩個乾淨的玻璃罐然後把豇豆段放入罐中，加入適量的鹽水醃製5到7天即可以開吃了

（05）豇豆角炒肉末是我最愛的一道菜，酸爽脆嫩，十分美味