五花肉片炒豇豆角的家常做法

五花肉片炒豇豆角是一道家常菜餚，主要材料為五花肉、豇豆角。其做法簡單、營養豐富廣受人們的喜愛。豇豆角含有多種維生素和微量元素，常吃對身體健康非常有益。下面我就把五花肉片炒豇豆角的做法分享給大家，希望大家喜歡！

工具/材料

五花肉，豇豆角，花生米，鹽，葱，蒜等等

操作方法

新鮮的豇豆角去掉兩端用水浸洗乾淨，控幹水分後切成4釐米左右的豇豆段備用

葱、蒜剝去外皮清洗乾淨分別切成葱花、蒜片備用

豬五花肉適量清洗乾淨後切成厚薄均勻的五花肉片備好

熱鍋加入適量的花生油放入五花肉片炒至變色後放入葱花、蒜片爆香，烹入適量的料酒和生抽翻炒均勻

倒入切好的豇豆段改中小火翻炒均勻使之變色出水

炒至豇豆角斷生後加入適量的的蠔油和鹽繼續翻炒均勻

如果擔心豇豆角不熟可以加入少許清水翻炒一會兒即可關火，盛入盤中開始享用美味吧！

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