番茄火鍋底料的做法

火鍋非常好吃，接下來我們就來講一講番茄火鍋底料的做法。

操作方法

要想做好吃的番茄火鍋底料，我們需要準備以下材料：番茄、番茄醬、葱薑蒜、大葱、花椒大料八角、鹽等

首先我們需要把番茄用清水清洗乾淨後，用開水澆在番茄上這樣子比較容易剝番茄皮，然後把番茄切成小塊備用。

接下來我們需要把鍋燒熱，裏面加入適量的油，然後把花椒、大料、八角放入鍋裏面炸，這樣子調料香味就可以就在油裏面了，記得要把渣子撈乾淨。

最後我們需要把西紅柿塊、番茄醬放入油鍋裏面煸出紅油，然後加入適量的水，然後把大葱段放入鍋裏面煮就可以了，這樣子番茄火鍋底料就做好了。