武大郎燒餅的幾種做法

武大郎燒餅是我們經常可以吃到一種小吃，今天我們來了解一下它的幾種做法。

操作方法

（01）揉好的麪糰醒20分鐘，剁好肉餡加入調料備用。

（02）把醒好的麪糰分成兩份，擀成薄薄的圓餅。

（03）把餡均勻的鋪在上面，然後蓋上另一張餅皮。

（04）然後將麪餅的四周壓實，防止餡料漏出。

（05）在平底鍋中倒入少量油，將餅放入鍋中兩面煎至金黃色，澆一些水，蓋上蓋子，等水乾後用筷子插一下，裏面沒有粘粘的就表示熟了。

（06）我們再來看看其他的做法，揉好的麪糰醒20分鐘，剁好肉餡加入調料備用。

（07）把面趕擀，像烙餅一樣，撒上鹽和五香粉，倒上準備好的半碗油酥。

（08）將麪皮卷好，均勻分成幾個小麪糰。

（09）將小麪糰擀成麪皮，包好餡料，然後沾上芝麻。

（10）鍋燒熱放適量油，把做好的餅放進去小火煎。

（11）兩面煎黃，燒餅鼓起來了，就可以吃了。