麪筋的做法教程

分享個自制烤麪筋的做法。

操作方法

（01）碗裏放500克免費，250克水，攪拌至棉絮狀。

（02）揉成光滑的麪糰。揉圓。

（03）蓋上濕布。醒發30分鐘。

（04）麪糰裏倒適量的水。

（05）洗至水清澈。

（06）切成三份，搓成長條。下鍋煮熟。過涼。

（07）串好，用刀斜切好。

（08）準備一個碗，加韓式辣醬，番茄醬，辣椒油，攪拌均勻。

（09）刷到麪筋上。撒孜然粉，辣椒粉，芝麻。

（10）烤箱，上下火200度烤15分鐘。即可食用。

特別提示

充分洗乾淨麪糰。至水清澈。