炒麪筋是一道菜品,製作原料有面筋、油、鹽等。麪筋是一種高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量的食物,炒麪筋既有嚼勁,又能吃得像葷菜的感覺。
(01)麪筋撕成長條
(02)胡蘿蔔、青紅辣椒、葱姜切好
(03)鍋中加油爆香葱姜
(04)下人胡蘿蔔、青紅辣椒翻炒
(05)下人面筋,加鹽、雞精翻炒
(06)炒三分鐘左右至麪筋入味即可盛出裝盤享用了。
簡單好吃