涼皮辣椒油要怎麼做才好吃呢?別急,小編來教你!
(01)熱鍋倒冷油,油開後,把切好的葱姜蒜放進去,炒香後撈出扔掉
(02)等油冷一下,放入芝麻,再等1分鐘放入香料粉
(03)再等2分鐘之後放入三分之一的辣椒粉,炸出辣椒味,又2分鐘之後倒入剩下的辣椒粉
(04)最後倒入醋還有少許白酒,目的是提味增香。我們的涼皮就變得非常美味啦!