陝西涼皮的做法

簡要回答

首先揉制面團，然後再將麪糊過篩，倒入烤盤煮熟，然後切成條狀，最後再倒入調料即可哦。

陝西涼皮是一道特色的美食，味道爽口，特別好吃，深受大眾的喜愛哦。接下來，小編就和大家詳細講解一下陝西涼皮的做法吧。

詳細內容

揉麪團
首先將麪粉倒入盆子內，然後再加入鹽巴和澱粉，倒入冷水攪拌均勻，製作成麪糊即可哦。

麪糊過篩
接着再將麪糊過篩，主要是篩去那些沒有攪拌開的顆粒哦。

倒入烤盤煮熟
然後再在烤盤上刷上一層食用油，再將麪糊均勻地鋪在烤盤上，然後再將烤盤放入熱水中煮熟。

切成條狀
大概三十秒即可將麪糊烤熟，取出之後切成條狀，然後再放涼，放一邊備用。

製作調料
最後再將大蒜剁碎成蒜泥，然後再倒入適量的食用醋和醬油，攪拌均勻之後倒在麪皮上即可哦，好吃的陝西涼皮就大功告成啦。