紅薯餅怎麼做好吃又簡單

簡要回答

美味的紅薯餅，做法簡單又好吃。先將紅薯洗淨切塊，上鍋蒸熟，然後加麪粉、糯米粉揉成麪糰，再分成一個個小餅。餅鐺加熱後刷油，然後把紅薯餅放入，煎至兩面金黃，紅薯餅就做好了。

工具/材料

紅薯、麪粉、糯米粉、白砂糖、食用油。

將新鮮紅薯洗淨，切成幾塊，上蒸鍋蒸熟，小塊容易蒸透。

將蒸透的紅薯搗成泥，加入適量白砂糖和糯米粉。

再加少許麪粉，把紅薯泥、麪粉和糯米粉揉成麪糰。然後再分成一個個小紅薯餅。

在餅鐺中刷少量油，將紅薯餅放入餅鐺中加熱。一面加熱變色後將紅薯餅翻個加熱。

兩面煎至金黃，證明紅薯餅就做好了，可以出鍋食用了。