家庭茶葉蛋的製作方法

茶葉蛋是一道著名的小吃。做法簡單，攜帶方便，而且物美價廉，煮出來的蛋色澤褐黃，美味可口。現在我就來教大家怎樣在家中做簡單的茶葉蛋吧。

操作方法

（01）首先將準備好的雞蛋放入鍋中，然後加入大量的涼水，開火，將其煮開。一定要把雞蛋煮熟。

（02）將煮熟後的雞蛋放在清水下浸泡一會兒。

（03）拿筷子或者勺子將雞蛋輕輕的敲碎，這樣才能入味兒。

（04）然後在鍋中加入大量的水， 放入香料(五香茶葉包)，老抽，鹽。

（05）然後開火煮1個半小時左右，我建議大家最好開中火，火太大了會把雞蛋煮破，如果火太小了會煮的很慢。

（06）也可以選擇煮好之後泡一夜再吃，第二天的時候也可以開小火稍微煮熱了再吃。

（07）一個半小時之後，美味的茶葉蛋就做好了。