孜然炒麪的製作方法

在北方的啤酒街經常會看到蛋炒孜然面這一小吃，美味好吃，並且頂飢，吃完之後會有一種幸福滿滿的充實感，配上各種燒烤，完美的搭配起來，下面就給大家介紹一款簡單的孜然炒麪的製作方法。

操作方法

（01）將葱和蒜切成末，根據面量和人數確定打幾顆雞蛋。

（02）之後鍋中倒入油，燒開，用小火炒雞蛋。

（03）將熟面倒入雞蛋裏，翻攪。

（04）倒入適量醬油，起到染色作用。

（05）最後放入孜然，炒均勻。

（06）OK，這樣，盛入盤中，一盤美味的孜然炒麪就做成了。

特別提示

小火炒雞蛋，嫩黃最好吃