怎樣做好吃的餛飩

做法都在圖片上了，相信紫藤和大家都會看懂的。製作圖片可費了心思呢！

步驟/方法

（01）到超市買現成的餛鈍皮。

（02）將少許餡放在餛飩皮的窄端。

（03）從窄處卷至餛飩皮的三分之二處。

（04）我一般用手卷到該位置。

（05）如圖把兩邊往內收攏，用手醮點水沾在一側麪皮上，目的是更好的讓其粘合。

（06）最後用力一捏即可成形。

（07）煮餛飩就很簡單了！鍋內添適量水燒開後下入餛飩，待餛飩漂浮在水面上2分鐘即可滴香油出鍋。

特別提示

調餡注意事項：韭菜類容易出湯汁的餡應該先加油，最後加鹽，現拌現做。

包餛飩主要準備餡、皮、清水，下餛飩只要清水、鹽、香油、紫菜或香菜、蝦皮，各人看喜好添加即可。