舌尖上的美食，教你如何西紅柿炒雞蛋

西紅柿含有大量的維生素A，以及雞蛋含有豐富的蛋白質，是我們人體所需的營養成分，因此深受大眾喜愛，下面開始教大家如何西紅柿炒雞蛋，請看下面

工具/材料

雞蛋三個，醬油，鹽，西紅柿，花生油

操作方法

首先我們需要將西紅柿清洗乾淨後將其切成片狀。

然後將雞蛋打入碗中，加入少許的醬油進行調味，並用筷子將雞蛋攪碎拌均勻。

然後將鍋洗乾淨後點火預熱，等鍋裏的水蒸發幹後倒入適量花生油加熱至冒煙。

待油温上來後我們將攪拌均勻的雞蛋倒入鍋中翻炒，這裏我們需要注意控制火候，如果喜歡吃雞蛋鮮嫩的可以將火調小慢慢翻炒，這樣雞蛋就不會糊了。

雞蛋炒熟後將其盛出到碗裏備用。

然後我們重新往鍋裏倒油，油温上來後將切好的西紅柿倒入進行翻炒。

翻炒至七八成熟的時候我們加入少許的鹽後繼續翻炒均勻。

然後我們再倒入剛才炒好的雞蛋，一起翻炒，將其翻炒均勻之後就可以出鍋了。