夏天天氣炎熱,食慾不佳,尤其是對熱氣騰騰的菜餚有抗拒感,這個時候吃點涼菜,簡直舒心。讓小編教給你吃哪些涼菜比較好的指南。
(01)皮蛋拌豆腐是夏季涼菜的首選,豆腐滑嫩入口,皮蛋消暑降燥。
(02)涼拌黃瓜,黃瓜本來就清脆可口,水分充足,加上調料進行涼拌,增加了黃瓜的口味。
(03)涼拌西紅柿,西紅柿切塊後撒入白蔗糖然後放入冰箱冷藏,待蔗糖融化後增加了西紅柿的甜味,非常開胃。
(04)夫妻肺片絕對是夏天涼拌菜中的下酒首選,各種葷素搭配既營養又美味。