工具/材料
菠菜,花生米,食用油,幹辣椒,蒜,鹽,白糖,雞精,陳醋,味極鮮醬油,香油,
操作方法
首先我們將菠菜清洗乾淨,從中間切開備用,準備一些炸好的花生米備用
接着我們起鍋燒水,滴幾滴食用油,放入菠菜焯一下撈出過涼,瀝乾水分備用
然後我們在盆中放入適量的幹辣椒,澆上熱油,放點蒜片,放入適量的鹽,白糖,雞精,再倒入適量的陳醋,味極鮮醬油,香油
接着我們將菠菜與花生米一起放入盆中,攪拌均勻
最後裝入盤中,美味的涼拌菠菜就製作完成啦!