桑葚乾的功效與作用及食用方法

桑葚採摘之後很容易變軟、壓壞，人們常把桑葚曬乾製成桑葚乾的做法。這麼做除了能保存更久一些，其作用非常多。
除了可以潤陰補血，還能生津潤燥，更有着很好的抗衰老作用。桑葚幹對人體益處多多，下面一起來詳細瞭解一下吧！

操作方法

（01）桑葚乾的性質桑葚味甘、酸，性微寒。歸肝、腎、心經。清涼質潤，具有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目、止渴解毒等功效。

（02）抗衰老作用桑葚幹作為一種水果乾果，含糖、糅酸、蘋果酸及維生素B1、B2，C和胡蘿蔔素，也含有多種功能性成分如蘆丁、花青素、白黎蘆醇等具有良好抗衰老作用。比較受女性和中老年人青睞。

（03）黑髮亮發桑葚中除含有大量人體所需要的維生素等營養物質外，還含有烏髮素，可以使頭髮變得烏黑亮澤。

（04）預防慢性病症常吃桑葚幹有助於防治腦出血、高血壓、視網膜出血、慢性支氣管炎等慢性病症。尤其夏天食用桑葚幹，不僅可補充體力，對提高性生活質量也有所幫助。

（05）桑葚乾的食用方法桑葚幹酸甜可口，口感也很好，可以用來做菜，也可以用來泡茶、泡酒、煮粥，也可以用來做甜品，既有較好的口感，又能增添色彩。也能夠切碎做成果醬。

（06）桑葚幹泡水的方法及功效取適量的桑葚幹放入杯中，加入適量的沸水泡製，待桑葚顏色慢慢泡出來後即可飲用。可以多加水泡幾次，也可以泡製一次後換新的桑葚幹。 對肝陰虛上火、便乾眼赤、失眠口乾等症狀有裨益。