糖醋蒜是很多朋友喜歡的一道小菜,其做法也很簡單方便,今天我給大家介紹介紹。
(01)取新鮮的蒜頭,把外皮剝去
(02)把大蒜頭的外皮全部剝去,不要把蒜頭弄髒,就可以不用清洗
(03)把蒜頭放入鹽水中浸泡一會兒取出
(04)鍋中燒開一鍋水,放上適量的鹽,老抽,糖,醋燒開後攪拌均勻後晾涼備用
(05)把泡好鹽水後的瀝乾後的蒜頭放入玻璃罐中,倒入糖醋水,把蒜頭全部淹沒在水中
(06)密封蓋後放入陰涼處靜置5 天左右即可食用。