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土豆燒雞肉的做法圖解

欄目: 家常菜 / 發佈於: / 人氣:6.94K

土豆燒雞肉的做法圖解

步驟/方法

(01)雞胸肉切丁,用料酒、澱粉、醬油、薑末醃製備用。

(02)土豆切丁、洗淨澱粉後、先用水滾開,倒入菜籃備用

(03)薑片、葱頭、大蒜、花椒備用。

土豆燒雞肉的做法圖解

(04)鍋裏倒油、到7成熟之後加入配料翻炒、再倒入雞丁大火翻炒。

(05)倒入土豆大火翻炒均勻後、小火加入鹽、醬油翻炒均勻。

(06)都翻炒均勻之後,加入高湯(或者水)大火煮開、換小火燒10—15分鐘即可。

土豆燒雞肉的做法圖解 第2張
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