土豆絲炒肉的做法圖解

土豆絲炒肉的做法圖解

步驟/方法

（01）原料圖

（02）瘦肉切成片

（03）土豆切成絲

（04）辣椒切成絲，蒜切成片。

（05）熱鍋下油，倒入蒜瓣爆香。

（06）倒入瘦肉翻炒。

（07）待肉片變色，倒入適量的料酒和一勺剁椒。

（08）翻炒均勻

（09）倒入土豆絲翻炒

（10）加入適量的鹽。

（11）倒入適量的清水

（12）待水燒乾的時候，倒入青椒絲。

（13）翻炒片刻，加入適量的雞精，即可出鍋。