土豆燒肉塊是家常菜中最受歡迎的菜餚,做法也很多,今天小編教大家的土豆燒肉塊是最簡單的一種做法,不是很辣,喜歡吃辣的夥伴們可以根據自己的口味製作。
(01)先準備食材,豬肉,青椒,生薑,大蒜,大葱,土豆,幹辣椒等,將肉洗淨切成塊狀,如圖。
(02)將大葱和幹辣椒切好的,如圖。
(03)將生薑,大蒜切好,如圖。
(04)將土豆去皮洗淨,然後切成塊狀,將澱粉清洗掉,如圖。
(05)將青椒去子,洗淨切成塊狀,如圖。
(06)在乾燥鍋里加入食用油,將油燒開,如圖。
(07)先將生薑,大蒜放入油鍋中翻炒,如圖。
(08)再將大葱,幹辣椒放入鍋中翻炒,如圖。
(09)將切好的肉塊放入鍋中翻炒,如圖。
(10)肉基本要熟了,再放入土豆塊翻炒,然後加入適量的水燉10分鐘,如圖。
(11)將切好的青椒放入鍋中翻炒,如圖。
(12)加入適量醬油,生抽,鹽,花椒粉,五香粉等調料進行翻炒,如圖。
(13)翻炒均勻之後裝到盤子裏就可以吃了,味道很讚的,如圖。