曾經,小米菜是地裏野生的雜草,從不被人看在眼裏。如今,小米菜成了天然綠色蔬菜,很多人買回家做成保健菜餚。有空的時候去地裏摘了把新鮮小米菜,用大蒜炒一炒,一道好吃健康的菜就好了。
工具/材料
小米菜、大蒜、鹽
操作方法
小米菜摘去老莖,折短後清水洗淨。
大蒜去皮,清水洗淨後切成薄片。
起鍋燒熱,下油,下蒜片爆香。
將小米菜倒入鍋內翻炒。
炒至小米菜熟時加適量鹽。
等小米菜裏湯汗收干時起鍋。
起鍋裝盤。