素炒核桃玉米青豆怎麼做

新鮮核桃不僅可以磨漿、生吃，居然還可以做菜。今天試着將核桃、玉米、青豆放在一起炒，只用鹽調味，吃起來新鮮可口，味道還很好。

操作方法

（01）準備新鮮毛豆，將豆米從豆莢裏剝出來。超市裏能買到剝好的青豆。

（02）糯玉米兩根，將玉米粒掰下來。

（03）青豆玉米放一起，清水洗淨。

（04）新鮮核桃用核桃鉗夾開，剝出核桃仁。

（05）核桃仁全部撕去外皮，以免苦澀。

（06）起鍋燒熱，下油。

（07）將核桃、青豆、玉米一起倒入油鍋翻炒，加適量清水燜煮至熟後，下鹽攪拌均勻後起鍋。

（08）起鍋裝盤，上桌啦。

特別提示

新鮮核桃一定要去掉核桃外衣，才不會苦澀。