怎麼做爽口的酸辣洋芋絲好吃

爽口的酸辣洋芋絲，炒好了真的很好吃哦，同樣的酸辣洋芋絲再不同的人手中炒出的味道很不相同，有人做的味道好吃還好看，但有人就會常常把辣椒和葱及菜給炒焦了，這樣的菜有毒，會致癌，最好別吃炒焦的菜餚，這樣對健康影響很大。今天本人來分享一下：怎麼做爽口的酸辣洋芋絲好吃？希望對您有用哦！

操作方法

（01）取2個洋芋去皮洗淨，切成如下的條備用。

（02）把洗淨葱也切成2釐米左右長的段，再把乾紅辣椒用手搞成小段備用。

（03）上炒菜鍋，倒入適量的植物油燒熱，油温不能超過7成。

（04）先倒入切好的洋芋條炒幾下，再加入切好的葱和辣椒段翻炒入味。

（05）這時，加入適量的食鹽和醋，快速爆炒入味。

（06）看上去炒得差不多了，放入適量的雞精攪炒均勻關火出鍋。

（07）裝盤，一盤爽口的酸辣洋芋絲就做好了，味道真的不錯，很下飯哦，太好吃了。

特別提示

切記：平日裏飲食要注意少鹽少油，這樣有益身體健康長壽哦！！