水炒生菜的家常做法

工具/材料

生菜2棵

食用油1小勺

蒜瓣2個

鹽1小勺

味精少許

操作方法

準備好新鮮生菜。

蒜瓣去皮後切成薄片。

生菜掰成一片一片，清洗乾淨。

炒鍋洗淨，把蒜片放入鍋中。

然後清洗乾淨的生菜也放入鍋中，並加入1小勺食用油。

蓋上鍋蓋，然後大火加熱。

當鍋蓋上有很多水蒸氣時，打開鍋蓋，把生菜輕輕地翻炒幾下，並加入1小勺鹽調味。

再加入少許味精，翻炒均勻就可以出鍋裝盤了。