工具/材料
葱,驢肉,
操作方法
新鮮驢肉洗淨,切成片。
大葱洗淨,白色部分斜着切成3cm左右長度。裝於盤中備用。
鍋中加油,8成熱時加入薑末,爆炒。
然後我們向其中加驢肉片,再加一勺豆瓣醬,爆炒。
炒到8分鐘左右時,加入大葱,翻炒3分鐘左右,然後加鹽、味精,花椒,起鍋,家常葱燒驢肉就做好了。
特別提示
是不是很簡單呢?