蔬菜雞肉營養大拌菜的做法

大拌菜營養豐富，味香色美，是餐桌上的一道美食。今天小編就和大家分享蔬菜雞肉營養大拌菜的做法，希望您能喜歡。

工具/材料

雞蛋1個，雞肉50克，生菜100克，西紅柿1個，胡蘿蔔1個，白菜花100克，黃瓜50克，雞肉50克，雞蛋1個，生菜，胡蘿蔔，白菜花，黃瓜，西紅柿，大蒜，芝麻醬，鹽，味極鮮醬油，香醋，蠔油，香油等適量。

操作方法

把生菜撕成片，胡蘿蔔去皮切成絲，菜花掰成小朵，西紅柿切成塊，黃瓜切成絲全部放入一個調菜盆裏。

把滷好的雞肉撕成絲備用。

把蒜切成末，在油鍋裏炒香放碗裏。

給蒜碗里加入，1小勺鹽，2勺芝麻醬，1勺味極鮮醬油，1勺蠔油，1勺香油，1勺香醋，攪拌均勻製成調味醬。

把雞蛋煮熟去皮，用刀切成兩半放盤裏。

把撕成絲的雞肉也放入調菜盆裏。

再給調菜盆裏倒入做好的調味醬，攪拌均勻盛入盤子裏。

然後把切好的雞蛋擺放在大拌菜上，這樣蔬菜雞肉營養大拌菜就做好了。