這些番茄的新吃法 我家每週都要做一回 端上桌下手慢了就搶不到

簡要回答

西紅柿是一種非常常見的食材，它不僅味道鮮美，而且營養價值也很高，含有多種維生素和礦物質，對人體有着很好的保健作用。

1、西紅柿炒蛋
這是一道非常簡單易學的家常菜，只需要準備好西紅柿、雞蛋、葱花和調味料，炒制的過程也非常簡單。將西紅柿切成小塊，雞蛋打散備用，然後熱鍋涼油，加入葱花和雞蛋炒散，再加入西紅柿塊一起翻炒，最後加入適量的鹽和糖，淋入少許水澱粉勾芡即可出鍋。
2、番茄蛋花湯
這是一道清淡可口的湯品，適合夏天食用。將西紅柿切成小塊，倒入熱油中煸炒，加入適量的水煮沸，加入鹽和糖調味，最後淋入蛋液勾芡，撒上葱花和香菜即可食用。

3、西紅柿燉牛肉
這是一道營養豐富的家常菜，牛肉燉得爛爛的，口感非常好。將牛肉切成小塊，西紅柿切成塊，熱鍋涼油爆香大葱，加入牛肉煸炒，加入適量的水、鹽和糖，慢火燉煮1個小時左右，最後加入西紅柿塊一起燒煮即可。
4、西紅柿燒茄子
這是一道下飯菜，茄子和西紅柿的搭配非常好吃。將茄子切成小塊，煎炸至金黃色，倒入熱鍋中加入蒜末、番茄塊和黑木耳翻炒，最後加入適量的蠔油、糖和生抽調味即可出鍋。

5、番茄燒魚片
這是一道口感鮮美的魚肉菜品。將葱薑蒜洗淨切好備用，將西紅柿去皮切成小塊備用。在鍋中倒入色拉油，燒熱後加入番茄塊，加入適量食鹽和白糖，開大火炒出汁和沙，轉小火燉煮3分鐘，如果湯汁過於濃稠，可適量加入水。加入薑片和魚片，關火，用鏟子將魚片推開，使其均勻受熱。最後，撒上白胡椒粉和切碎的葱蒜末，淋上8成熱的熱油，熱油會使葱蒜末更加香脆，最後就可以享用了。