雞肉蝦仁餃子餡是餃子餡中的上品,鮮鹹味美,非常的好吃。現在就跟我去看看怎麼做吧!
工具/材料
雞肉100克,蝦仁50克,葱姜,鹽,醬油等適量。
操作方法
把雞肉去骨洗淨後,用刀剁成肉泥。
蝦仁洗淨,去掉黑線,也切成碎粒。
把葱、姜切成末,放鍋裏用油熗一下,製成葱姜油。
把蝦仁碎粒和雞肉泥全部放盆裏,加入葱姜油,鹽,味極鮮醬油,香油等攪拌均勻即可。