牛肉蝦仁餡餃子的做法

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牛肉蝦仁餡餃子的做法：胡蘿蔔、小葱、姜、蝦仁、香菇、牛肉切碎後放入碗中，加入十三香、耗油、鹽和生抽，攪拌均勻，調成餡料，餃子皮包入調好的餡料，收好口，然後蒸熟即可。

南方人基本上都是以米飯為主食，但是偶爾也會吃些麪條、餃子等作為主食，週末可能想要自己在家包餃子吃，那就需要先調餡料，可以調自己喜歡的餡料，想要做牛肉蝦仁餡餃子要怎麼做呢？今天教大家如何製作牛肉蝦仁餡餃子。

詳細內容

胡蘿蔔洗淨切丁，小葱切末，姜切末備用。

蝦仁清洗乾淨後，開背取出蝦線，再把蝦仁切末。

香菇下鍋焯水後洗淨控幹水分，切碎備用，牛肉切碎備用。

把切好的牛肉、香菇丁、胡蘿蔔丁，葱末，薑末以及蝦仁碎放入碗中，加入十三香、耗油、鹽和生抽，攪拌均勻，調成餡料。

買來的餃子皮或自己做好的餃子皮包入調好的餡料，收好口，然後蒸熟即可。