重慶酸辣粉的家常做法詳解

介紹了重慶酸辣粉的做法，步驟詳細，內容充實，供大家學習學習

操作方法

（01）紅薯粉洗淨，用清水潤髮，雪菜洗淨切段，香蒜洗淨切花，榨菜切末。

（02）鍋內倒入油，燒熱，爆香花椒，花椒粉，辣椒粉，白芝麻，加入高温燒沸，盛入碗內。

（03）鍋中燒開半鍋水，下紅薯粉燙熱，放入湯碗中。

（04）加味精，香醋，精鹽，五香花生米，榨菜，香油，撒上香菜段，葱花即成。

特別提示

可根據自己的口味調製麻辣味