蒜苗炒香腸的簡單做法

蒜苗炒香腸是許多人喜歡吃的一道美食，那它是怎麼製作的呢？下面由小編大概的為大家講解一下。

操作方法

（01）首先我們將蒜苗洗乾淨，把它切成段，香腸洗乾淨切成片，接下來把生薑，蒜洗乾淨切碎備用。

（02）然後鍋裏放油，等油熱後把剛剛切好的生薑和蒜放進去翻炒，等炒出香味後把蒜苗倒入進去一起小火翻炒幾分鐘，然後放豆瓣醬進去，炒好後拿盤子盛起來備用。

（03）接下來熱鍋放油，我們就把香腸倒入進去，這時候開大火翻炒香腸，等到香腸發白時我們就把蒜苗倒進去一起炒，可以適當加一點水，避免粘鍋。

（04）最後等到蒜苗炒軟過後，我們就可以加入適當的鹽，出鍋裝盤。