蒜薹炒肉丁的家常做法

平時我們在炒蒜薹的時候，蒜薹特別不容易入味，把蒜薹切成丁再炒，不僅容易入味，而且味道也好吃，下面小編就介紹一下蒜薹炒肉丁的做法。

操作方法

（01）蒜薹洗淨，切成0.5公分大小的丁。

（02）胡蘿蔔切成相同大小的丁。

（03）豬肉切成相同大小的丁。

（04）切好葱，姜備用。

（05）鍋內放油加熱。

（06）油熱後肉丁放入鍋中翻炒，放入葱，姜。

（07）放入胡蘿蔔丁，五香粉，翻炒。

（08）胡蘿蔔丁炒至五分熟，倒入蒜薹丁翻炒，放少許料酒，鹽。

（09）蒜薹炒至斷生即可，放入味精出勺。