這幾天買了4根玉米回來,煮了2根吃了,還剩下2根很糯的那種,就用來炒着吃吧。
(01)玉米全部剝下來洗淨,胡蘿蔔切丁和玉米一起在沸水中煮5分鐘撈出瀝乾備用。火腿腸切丁,葱姜切細備用
(02)熱鍋熱油爆香葱姜
(03)倒入瀝乾的玉米和胡蘿蔔丁
(04)翻炒1分鐘後倒入火腿腸丁
(05)全部翻炒均勻,再炒1-2分鐘
(06)加少量鹽,椒鹽,撒上小葱就可以出鍋了