給大家介紹一種簡單的紅燒雞翅的做法。很適合剛入廚房的新手們學習。食材簡單,也沒有太多技巧難度,又很好吃深受大家喜歡。紅燒雞翅是一道常見的家常菜。做法有很多種,下面跟着我一起來做這道紅燒雞翅吧。
操作方法
(01)雞翅焯水洗淨備用
(02)葱姜蒜切好備用
(03)炒鍋油熱放入花椒大料粒
(04)然後放入葱薑蒜
(05)放入雞翅翻炒一會,加入適量料酒翻炒
(06)然後放入老抽,鹽,蠔油適量翻炒
(07)翻炒均勻放入適量白糖
(08)然後加入適量水蓋蓋燜20分鐘
(09)待湯汁收幹即可關火
(10)盛盤撒適量黑胡椒碎,葱花即可
特別提示
雞翅燜煮是用中火,然後大火收汁