基尾蝦怎麼做比較好吃

操作方法

（01）食材準備：鮮活基尾蝦    尖椒   生薑大蒜       花椒     辣醬葱    香菜    料酒    胡椒粉油    生抽    蠔油白糖    辣椒油製作過程：1.先將基圍蝦的頭和尾巴剪掉（比較講究的可以去掉蝦線，怕麻煩的就算了。。。額，我就是比較 懶的那種~）然後放到一個小碗裏，加入鹽、料酒、胡椒粉，醃製一刻鐘左右。2.將洋葱和尖椒切成小段，還有葱花香菜生薑切段，大蒜拍幾片就行了3.鍋燒熱，然後放油，把醃好過後的蝦放入大火炸一會，待蝦變紅了就撈出來4.把蝦撈出後，放花椒進去爆香，之後把花椒撈出來，放辣醬和大蒜、生薑，繼續爆香5.加青椒和洋葱，翻炒幾下就把蝦再倒進去一起炒，加調味料，生抽和耗油、白糖6.繼續翻炒至熟，加入葱花和辣椒油即可出鍋這道菜是本人的最愛哈！熱辣的基尾蝦，想想都垂涎三尺啊~曬曬最近做的，是不是食指大動啊,haha~