奶白菜的水分多,樣子好看,炒熟的奶白菜很軟滑,所以深受大家的喜愛。今天小編做了一道蒜香奶白菜,給大家分享一下蒜香奶白菜的家常做法。
工具/材料
奶白菜、蒜頭、花生油、醬油、蠔油、鹽
操作方法
把食材準備好,奶白菜四顆、蒜頭四瓣。
把奶白菜的葉子一片片摘下來,清洗乾淨,瀝乾水分,備用。
蒜頭去掉外衣,然後剁碎,備用。
把鍋燒熱後,倒入適量的花生油,然後放入蒜蓉煸香,再把奶白菜倒入鍋中,大火翻炒均勻。
加入少許蠔油,翻炒一下。
再加入少許醬油,大火把奶白菜給炒軟,最後放入少許鹽調味。
用小橘子裝飾碟子,然後把奶白菜均勻鋪在碟子中間,美味的蒜香奶白菜就做好了。