炸出來的魚酥脆可口,裹上的乾粉還保證了魚的鮮度 。。。這裏就來為大家分享香酥小魚的做法。。。
(01)把小魚稍微一洗把鱗去掉
(02)把頭和魚腸去掉,用鹽醃一會
(03)把醃好的魚裹上一層乾粉,用澱粉比較好
(04)把醃好的魚裹上一層乾粉,用澱粉比較好
(05)這就是炸好的小魚,魚刺都炸酥了,非常好吃
這種魚的刺比較多不適合老人兒童吃