土豆蒸豬肉的做法

今天用土豆搭配豬肉做個花樣菜式，做出來的成品既好看又好吃，下面分享它的做法給大家看看。

操作方法

（01）豬肉、土豆準備好。

（02）土豆去皮然後切成厚片。

（03）豬肉清洗乾淨也切成厚片，加適量的鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。

（04）然一片土豆一片豬肉豎排起來。

（05）放置鍋裏蒸15分鐘左右。

（06）然後拿出來。

（07）再用另一個鍋，開火下油，放蒜米進去爆出味來，然後把蒸盤裏的湯水倒到鍋裏。

（08）再加適量的水澱粉進去，1勺生抽翻炒均勻，煮10秒左右，熄火。

（09）然後把調料澆到土豆麪上就可以了。