怎樣自己在家做“糖炒栗子”

很多小夥伴喜歡吃糖炒栗子，但是自己卻不會做，今天小編就教大家一種特別簡單的做法！

操作方法

（01）首先我們把栗子洗乾淨之後把每一個栗子上面一條大概1cm長的口子，深度的話自己控制。

（02）然後再把栗子在清水中浸泡一會兒，大概10幾分鐘吧，然後再把栗子拿出來晾乾。

（03）然後我們把鐵鍋燒熱放入鹽和栗子，在鍋裏面慢慢翻炒，記住一定要均勻翻炒，否則栗子可能會糊掉。

（04）等栗子顏色漸漸加深之後就加入糖，記住一定要均勻的撒進去，鹽和糖的比例大概1:1左右，等栗子大概開口了就可以出鍋了。

特別提示

在栗子上開口的時候要注意安全，因為栗子殼還是比較硬的，以防割傷雙手。