雞胗非常的美味,那麼辣炒雞胗的做法是怎樣的呢?接下來我就教教大家。
(01)首先將雞胗放在池子裏洗乾淨。
(02)然後將雞胗放進鍋裏摻入適量水並倒進少許料酒點,開火煮熟去其腥味。
(03)然後將雞胗撈出來,放在一旁備用。
(04)用菜刀把雞胗切成小塊。
(05)將青椒、小米椒、大葱切成小段。
(06)鍋裏倒入適量食用油,熱油後先放幹辣椒翻炒幾下,然後倒進雞胗,進行翻炒。
(07)炒至雞胗表面泛黃然後加入切好的青椒、小米椒和大葱進行翻炒然後放適量食用油進行調味。
(08)最後盛在盤子裏就可以食用了,非常的美味雞胗就做好了,是不是特別有食慾呀。