冬瓜排骨湯是夏天的最佳選擇,冬瓜具有利尿消腫的作用,可以起到養生保健,今天小編教大家冬瓜排骨湯的做法。
操作方法
(01)先準備好食材,排骨,冬瓜,生薑,大蒜,香菜,葱花等,如圖。
(02)將冬瓜去皮洗淨,然後切成塊狀,如圖。
(03)將生薑和大蒜切好,如圖。
(04)將香菜,葱花洗淨切好,如圖。
(05)然後將排骨放入高壓鍋中,將切好的生薑和大蒜一同放入,加上適量的水,如圖。
(06)設定時間,15至20分鐘就可以了,如圖。
(07)等排骨熟了後再放入切好的冬瓜,再壓8分鐘,如圖。
(08)壓好了後打開鍋蓋進行調味,再加入香菜和葱花,然後裝到湯碗裏就可以吃了,如圖。