如何做雞腿骨冬瓜湯？

在寫正文之前先問大家一個問題。你們在把雞腿骨肉分離後，一般會如何處理呢？相信很多人的答案是丟棄。這種行為是非常浪費的。你可以嘗試用雞腿骨做一道湯，其實是一個不錯的選擇。今天小編要和大家分享的做法是雞腿骨冬瓜湯，希望能夠幫助到大家。

工具/材料

雞腿骨，冬瓜，鹽巴，味精，香葱。

操作方法

首先，將雞腿骨清洗乾淨，如下圖所示。

然後往鍋中加入兩碗清水煮開，如下圖所示。

接着把雞腿骨倒入鍋中，開小火煮15分鐘，如下圖所示。煮雞腿骨和燉雞的道理是一樣的，要開小火慢慢熬，味道才夠正。

然後把冬瓜切成薄片，如下圖所示。

接着把冬瓜倒入鍋中開大火煮五分鐘，如下圖所示。冬瓜煮成透明狀就可以了。

然後往鍋中加入適量的鹽巴和味精，煮一分鐘，如下圖所示。

接着把香葱切成葱花，倒入鍋中煮1分鐘，就可以起鍋了。

一道美味可口的雞骨冬瓜湯就做好了，希望大家能夠喜歡。你學會了嗎？趕快動手試一試吧。