黑米飯的做法

黑米是黑稻穀經過粗加工而成的，所以黑米的營養價值很高，但是黑米在做飯的時候和其他米相比，不容易熟，所以在用黑米煮飯或者煮粥的時候，最好將黑米提前泡1小時左右，這樣在做黑米飯的時候就容易煮熟了，做黑米飯的時候最好配一些大米之類的米，因為黑米不容易消化。

操作方法

（01）黑米營養豐富，黑米不僅有食用價值，還有藥用價值，經常食用黑米對眼睛有好處，而且還有補血的功效。

（02）黑米雖然營養豐富，但是不容易消化，所以在食用黑米的時候，最好配一些其他容易消化的米，比如大米。

（03）適量大米和黑米放入水中，泡半小時左右，因為黑米不容易煮爛，所以要提前泡一會。

（04）將泡好的米用清水淘洗乾淨，洗米的時候不要用手使勁搓米，用手涮幾下就可以，這樣米的營養成分會流失的少。

（05）將米放入多功能鍋中，加入適量水，加水量可以根據自己的喜好，喜歡吃軟一點的米飯，可以多放一點水。

（06）蓋上蓋，將多功能鍋調至“快速煮飯”檔，按啟動鍵，多功能鍋開始煮飯了。

（07）多功能鍋發出提示音，黑米飯就做好了，盛入碗中，米香四溢。