白花菜滾雞肝湯的做法

白花菜滾雞肝湯，是一道美味好吃的家常菜湯，用白花菜搭配雞肝滾出來的菜湯，味道甘甘甜甜的非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。

工具/材料

雞肝2副，白花菜100克，薑片適量。

操作方法

雞肝、白花菜準備好。

然後把雞肝清洗乾淨切成小塊，加適量的鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。

鍋裏裝適量的水，放幾片薑片進去煮沸。

然後放雞肝進去重新煮沸，然後用勺子把浮在水面的泡泡撈出來乾淨。

再放白花菜進去。

加適量的油、鹽、幾粒味精。

攪拌均勻，滾20秒左右，熄火。甘甘甜甜的白花菜滾雞肝湯就做好了。